北瓜做法大全家常炒菜_如何让北瓜变得更美味

北瓜做法大全家常炒菜_如何让北瓜变得更美味

北瓜，也称南瓜、金瓜，是一种常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C等营养成分，对人体有很多好处。但是，很多人不喜欢吃北瓜，认为它味道单一、口感不好。那么，如何让北瓜变得更美味呢？下面，就为大家介绍几种北瓜做法大全家常炒菜。

一、蒜蓉炒南瓜

材料：南瓜、蒜、盐、鸡精、油

做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；

2.蒜切末；

3.热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味；

4.放入南瓜块，翻炒均匀；

5.加入盐和鸡精，继续翻炒至熟透即可。

二、南瓜炒蛋

材料：南瓜、鸡蛋、盐、油

做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；

2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；

3.热锅凉油，放入南瓜块煸炒至熟透；

4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透即可。

三、南瓜炖排骨

材料：南瓜、排骨、姜、葱、盐、料酒、鸡精、油

做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；

2.排骨洗净，切成小块；

3.姜切片，葱切段；

4.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；

5.放入排骨块，煸炒至变色；

6.加入料酒，翻炒均匀；

7.倒入适量的水，放入南瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟；

8.加入盐和鸡精，继续炖煮10分钟即可。

四、南瓜炒肉片

材料：南瓜、猪肉片、盐、鸡精、油

做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；

2.猪肉切成薄片；

3.热锅凉油，放入猪肉片煸炒至变色；

4.放入南瓜块，翻炒均匀；

5.加入盐和鸡精，继续翻炒至熟透即可。

五、南瓜炖鸡

材料：南瓜、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、油

做法：

1.南瓜去皮、去籽，切成小块；

2.鸡肉洗净，切成小块；

3.姜切片，葱切段；

4.热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；

5.放入鸡肉块，煸炒至变色；

6.加入料酒，翻炒均匀；

7.倒入适量的水，放入南瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟；

8.加入盐和鸡精，继续炖煮10分钟即可。

以上就是几种北瓜做法大全家常炒菜的介绍，希望大家可以尝试一下，让北瓜变得更美味。