白糖蒸鸡蛋怎么做_简单易学的做法分享

白糖蒸鸡蛋怎么做_简单易学的做法分享

白糖蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，口感清香细腻，营养丰富。它不仅可以作为早餐、午餐、晚餐的主食，也可以作为下午茶的小点心。下面我将为大家介绍一下白糖蒸鸡蛋的做法。

材料准备：

鸡蛋3个、白糖适量、水适量。

步骤一：打蛋液

将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液呈现出均匀的**。

步骤二：加入白糖和水

将白糖适量放入蛋液中，再加入适量的水，搅拌均匀。

步骤三：蒸制

将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住碗口，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

步骤四：出锅

蒸好后，取出蒸碗，用勺子将碗底的水倒掉，再撒上一层白糖，用火枪或热水烫一下，让白糖融化，即可出锅。

小贴士：

1.蒸鸡蛋时，水的温度要适中，不要太高或太低，否则会影响蛋液的质量。

2.蒸鸡蛋时，可以在蛋液中加入适量的盐，以增加蛋液的味道。

3.蒸鸡蛋时，可以根据自己的口味加入适量的调料，如芝麻、香菜等。

结语：

白糖蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅简单易做，而且口感清香细腻，营养丰富。通过以上的步骤，相信大家已经掌握了白糖蒸鸡蛋的做法。希望大家能够在家中尝试制作，享受美食带来的幸福感。