百香果煮鸡怎么做_让你的味蕾大开眼界

百香果煮鸡怎么做_让你的味蕾大开眼界

百香果煮鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，它的制作方法简单易学，不仅适合家庭烹饪，也适合餐厅菜肴制作。下面就来详细介绍一下百香果煮鸡的制作方法。

材料准备：

1.鸡腿肉500克

2.百香果3个

3.姜片适量

4.蒜末适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.料酒适量

8.白胡椒粉适量

9.香菜适量

步骤一：鸡肉处理

1.将鸡腿肉洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2.将处理好的鸡肉块用盐、白胡椒粉、料酒、生抽腌制20分钟。

步骤二：准备百香果汁

1.将百香果洗净，切成两半，取出果肉。

2.将百香果果肉放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成汁。

步骤三：煮鸡肉

1.将姜片、蒜末放入锅中，煸炒出香味。

2.将腌制好的鸡肉块放入锅中，煸炒至鸡肉变色。

3.倒入百香果汁，加入适量清水，煮沸。

4.调入适量盐，煮至鸡肉熟透。

步骤四：出锅装盘

1.将煮好的鸡肉块装入盘中。

2.将煮鸡的汤汁倒入碗中，撒上适量香菜末。

3.将碗放在盘中，即可上桌食用。

小贴士：

1.在煮鸡肉的过程中，可以适量加入糖，增加甜味。

2.煮鸡肉时，可以加入适量的姜片、蒜末、香叶等调料，增加口感。

3.在煮鸡肉的过程中，可以根据个人口味，适量加入辣椒、花椒等调料，增加口感。

4.煮鸡肉时，可以加入适量的鸡精，增加鲜味。

总结：

百香果煮鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，它的制作方法简单易学，不仅适合家庭烹饪，也适合餐厅菜肴制作。在煮鸡肉的过程中，可以根据个人口味，适量加入辣椒、花椒等调料，增加口感。同时，在煮鸡肉的过程中，可以加入适量的姜片、蒜末、香叶等调料，增加口感。希望大家能够喜欢这道美食，让您的味蕾大开眼界。