干锅面条做法大全_如何做出口感鲜美的干锅面条

干锅面条做法大全_如何做出口感鲜美的干锅面条 本文目录一览

• 准备食材
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

干锅面条是一道美味可口的传统中式面食，口感鲜美，食材丰富，是许多人的最爱。下面是干锅面条的做法大全，让你轻松做出美味的干锅面条。

准备食材

干锅面条的食材包括：面条、瘦肉、豆芽、大葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、料酒、花椒、香油。

制作步骤

步骤一：准备食材

将瘦肉切成小块，豆芽洗净备用，大葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。

步骤二：煮面条

将面条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。

步骤三：炒瘦肉

在锅中倒入适量的油，加入瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末和适量的盐、糖、料酒、花椒继续煸炒。

步骤四：加入豆芽和辣椒

将豆芽加入锅中，翻炒均匀，加入辣椒末继续翻炒。

步骤五：加入面条

将煮熟的面条加入锅中，加入适量的酱油和水，翻炒均匀。

步骤六：加入香油

最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 在炒瘦肉的时候可以加入少许的生姜，可以去腥增香。

2. 在加入豆芽和辣椒的时候可以加入一些水，这样可以更好的煮熟豆芽。

3. 加入香油可以增加干锅面的香味。

结语

干锅面条是一道非常受欢迎的中式面食，它不仅口感鲜美，而且制作简单。按照以上步骤，相信大家都可以轻松做出美味的干锅面条。