蜂蜜脆底小面包的做法_如何轻松制作美味小面包

蜂蜜脆底小面包的做法_如何轻松制作美味小面包 本文目录一览

• 准备工作
• 步骤
• 结尾

小面包是一种非常受欢迎的点心，它们外皮酥脆，内里松软，味道十分美味。而蜂蜜脆底小面包则是一种特别的小面包，它们的底部覆盖着一层蜂蜜，让它们更加香甜可口。下面就让我们来看看如何轻松制作美味的蜂蜜脆底小面包吧！

准备工作

在开始制作蜂蜜脆底小面包之前，我们需要准备以下材料和工具：

- 面包粉：500克

- 干酵母：5克

- 盐：10克

- 糖：50克

- 鸡蛋：1个

- 牛奶：250毫升

- 黄油：50克

- 蜂蜜：适量

- 烤盘

- 烤箱

步骤

1. 将面包粉、干酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 在混合物中加入一个鸡蛋和牛奶，搅拌至面团光滑。

3. 将黄油切成小块，加入面团中，搅拌至黄油完全融化。

4. 将面团放在一个干净的表面上，揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性。

5. 将面团放入一个大碗中，用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

6. 发酵结束后，将面团取出，揉搓几分钟，将面团分成小块。

7. 将小块面团揉成圆形，放入烤盘中，用保鲜膜覆盖，再次放在温暖的地方发酵30分钟。

8. 在发酵的过程中，将烤箱预热至180℃。

9. 取出发酵好的小面团，用刀在面团顶部切几刀，然后在面团底部涂上一层蜂蜜。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到小面包变成金**。

结尾

制作蜂蜜脆底小面包并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的小面包了。蜂蜜脆底的加入让小面包更加香甜可口，让人一口接一口。试试制作这款小面包，享受制作的乐趣和美食的味道吧！