炒海虾的家常做法大全_如何让家人赞不绝口

炒海虾的家常做法大全_如何让家人赞不绝口 本文目录一览

• 主菜：干煸海虾
• 下饭菜：蒜蓉粉丝炒虾仁
• 结尾

清炒海虾是一道简单易做的开胃菜，适合作为家庭聚餐或晚餐的一道小菜。下面是制作步骤：

1. 将新鲜的海虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入海虾，翻炒均匀，加入适量盐、味精等调味料。
4. 继续翻炒至虾变色，关火，撒上适量的葱花即可。

这道清炒海虾口感鲜美，虾肉鲜嫩，清淡不腻，是一道不错的开胃菜。

主菜：干煸海虾

干煸海虾是一道口感酥脆、香辣可口的主菜，适合搭配米饭食用。下面是制作步骤：

1. 将新鲜的海虾洗净，去掉虾线，沥干水分，用少量盐和料酒腌制10分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切成小段备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧至八成热，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入海虾，煸炒至表面变色，捞出沥干油。
5. 锅中再倒入适量油，烧至六成热，放入干辣椒段和花椒煸炒出香味。
6. 倒入炸好的海虾，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀。
7. 炒至虾壳变得酥脆，关火，撒上适量的葱花即可。

这道干煸海虾口感酥脆，香辣可口，是一道下饭的好菜。

下饭菜：蒜蓉粉丝炒虾仁

蒜蓉粉丝炒虾仁是一道下饭菜，虾仁鲜嫩多汁，粉丝入味，口感丰富。下面是制作步骤：

1. 将新鲜的虾仁洗净，沥干水分，用少量盐和料酒腌制10分钟。
2. 将粉丝用热水泡软备用。
3. 锅中倒入适量的油，烧至八成热，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入虾仁，翻炒均匀，加入适量盐、味精等调味料。
5. 放入泡软的粉丝，翻炒均匀，加入适量清水。
6. 煮至粉丝熟透，汤汁浓稠，关火，撒上适量的葱花即可。

这道蒜蓉粉丝炒虾仁口感丰富，虾仁鲜嫩多汁，粉丝入味，是一道下饭的好菜。

结尾

以上就是炒海虾的家常做法大全，清炒海虾口感鲜美，干煸海虾酥脆香辣，蒜蓉粉丝炒虾仁丰富多彩，不同的做法适合不同的场合，希望大家喜欢。