菠萝猪脚的做法和功效_怎样做才能更美味营养

菠萝猪脚的做法和功效_怎样做才能更美味营养 本文目录一览

• 菠萝猪脚的做法
• 菠萝猪脚的功效

菠萝猪脚是一道美味营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，有很多的功效。下面我们来介绍一下菠萝猪脚的做法和功效。

菠萝猪脚的做法

材料：猪脚500克、菠萝适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、水适量。

步骤：

1.将猪脚洗净，切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。

2.将焯好水的猪脚捞出来，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时，直到猪脚变得软烂。

3.将菠萝去皮，切成小块状。

4.将煮好的猪脚捞出来，放入菠萝块，加入适量的盐、糖、酱油、生抽、老抽，翻炒均匀，煮5分钟。

5.最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。

菠萝猪脚的功效

1.补充营养

菠萝猪脚中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能够有效地补充身体所需的营养。

2.滋补身体

菠萝猪脚中的猪脚和菠萝都有滋补身体的功效，能够提高身体免疫力，增强体质。

3.帮助消化

菠萝猪脚中的菠萝含有丰富的蛋白酶，能够帮助消化，减轻胃肠负担。

4.美容养颜

菠萝猪脚中的菠萝含有丰富的维生素C，能够帮助美容养颜，使皮肤更加光滑细腻。

总之，菠萝猪脚是一道美味营养的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，有很多的功效。大家可以根据自己的口味和喜好来制作，享受美食的同时，也能够得到身体的滋补和保健。