猪腰汤的做法家常做法_怎样才能煮出鲜美营养的猪腰汤？

猪腰汤的做法家常做法_怎样才能煮出鲜美营养的猪腰汤？

准备材料

• 猪腰 2个
• 瘦肉 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 水 适量

步骤

1. 将猪腰清洗干净，用刀将腰子两侧的筋膜去掉，然后切成薄片备用。
2. 将瘦肉切成块，放入开水中焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 将焯水后的瘦肉放入锅中煸炒，加入料酒炒匀。
5. 加入适量的水，放入猪腰片煮开。
6. 将火调小，煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。

注意事项

• 猪腰在清洗时要特别注意，一定要清洗干净，去掉筋膜。
• 煮猪腰汤时火候要掌握好，不要煮过头，否则会影响口感。
• 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、八角等。

结尾

以上就是猪腰汤的做法家常做法，简单易学，营养丰富，适合家庭做饭。希望大家在制作猪腰汤时能够按照上述步骤进行操作，煮出美味可口的猪腰汤。