玉米炖鸡块的家常做法_如何做出口感鲜美的佳肴

玉米炖鸡块的家常做法_如何做出口感鲜美的佳肴 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤详解
• 结尾

玉米炖鸡块是一道美味营养的家常菜，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或者平日家常菜的不错选择。今天，我就来分享一下玉米炖鸡块的家常做法，让大家也能够轻松做出这道美味佳肴。

准备材料

在开始做玉米炖鸡块之前，我们需要准备以下材料：

1. 鸡腿肉或者鸡胸肉500克

2. 玉米2根

3. 姜片适量

4. 葱白适量

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 鸡精适量

8. 生抽适量

9. 老抽适量

10. 白胡椒粉适量

11. 鸡肉高汤适量

步骤详解

1. 鸡肉切块：将鸡腿肉或者鸡胸肉切成适当大小的块状，用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟左右，让鸡肉入味。

2. 玉米处理：将玉米去皮，切成小段备用。

3. 热油爆香：将姜片和葱白切成小块，放入锅中热油爆香。

4. 煸炒鸡块：将腌制好的鸡块放入锅中煸炒至变色。

5. 加入玉米：将切好的玉米放入锅中，煸炒一分钟左右。

6. 调味料：加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。

7. 加高汤：倒入适量的鸡肉高汤，烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到鸡肉和玉米都熟透。

8. 调味：根据个人口味加盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

结尾

以上就是玉米炖鸡块的家常做法，简单易学，口感鲜美，营养丰富。在烹饪过程中，可以根据自己的口味适量调整调料的使用量，做出更加适合自己口味的美食。希望大家也能够尝试一下这道美味佳肴，享受美食带来的快乐。