鸡蛋葱花饼怎么做_简单易学的制作步骤

鸡蛋葱花饼怎么做_简单易学的制作步骤

鸡蛋葱花饼是一道非常受欢迎的小吃，味道鲜美，口感香脆。它的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。下面就让我们一起来看看如何制作鸡蛋葱花饼。

材料：

1. 面粉300克

2. 鸡蛋2个

3. 葱花适量

4. 水适量

5. 盐适量

6. 油适量

步骤一：制作面团

将300克面粉放入一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。然后将面团揉成一个光滑的球状。将面团放在碗里，用湿布盖住，静置20分钟。

步骤二：制作鸡蛋液

将2个鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。

步骤三：制作饼皮

将面团分成小块，擀成薄饼皮。然后在饼皮上刷上一层鸡蛋液，撒上一些葱花。将饼皮卷成一个圆柱状。

步骤四：煎饼

将锅烧热，加入适量的油。将卷好的饼皮放入锅中，用铲子轻轻地压扁。煎至两面金**即可。

小结：

鸡蛋葱花饼的制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。制作好的饼皮香脆可口，非常适合作为早餐或下午茶的小吃。希望大家可以尝试一下，自己动手制作一份美味的鸡蛋葱花饼。