西芹10种家常做法大全_如何让你的菜肴更加美味

西芹10种家常做法大全_如何让你的菜肴更加美味 本文目录一览

• 1、西芹炒肉丝
• 2、西芹炒虾仁
• 3、西芹炒蛋
• 4、西芹炒香菇
• 5、西芹炒豆腐
• 6、西芹炒蘑菇
• 7、西芹炒土豆
• 8、西芹炒鸡肝
• 9、西芹炒黑木耳
• 10、西芹炒鸡蛋汤

西芹是一种常见的蔬菜，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很多好处。不过，很多人在做菜的时候不知道如何处理西芹，使得菜肴的口感和味道都不够好。下面就为大家介绍10种家常做法，让你的菜肴更加美味。

1、西芹炒肉丝

材料：西芹、瘦肉、葱姜蒜、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、油

步骤：

1.将瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制20分钟。

2.西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

4.加入西芹段煸炒，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

2、西芹炒虾仁

材料：西芹、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、油

步骤：

1.虾仁去壳洗净，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的虾仁煸炒至变色。

4.加入西芹段煸炒，加入盐调味，翻炒均匀即可。

3、西芹炒蛋

材料：西芹、鸡蛋、盐、油

步骤：

1.西芹洗净切段，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油，加入西芹段煸炒。

3.倒入打散的鸡蛋，加入盐调味，翻炒均匀即可。

4、西芹炒香菇

材料：西芹、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.香菇洗净切片，西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入香菇煸炒。

3.加入西芹段煸炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

5、西芹炒豆腐

材料：西芹、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.豆腐切成小块，西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入豆腐煸炒。

3.加入西芹段煸炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

6、西芹炒蘑菇

材料：西芹、蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.蘑菇洗净切片，西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入蘑菇煸炒。

3.加入西芹段煸炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

7、西芹炒土豆

材料：西芹、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.土豆去皮切成小块，西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入土豆煸炒。

3.加入西芹段煸炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

8、西芹炒鸡肝

材料：西芹、鸡肝、葱姜蒜、盐、料酒、油

步骤：

1.鸡肝洗净切片，加入料酒、盐腌制10分钟。

2.西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡肝煸炒。

4.加入西芹段煸炒，加入盐调味，翻炒均匀即可。

9、西芹炒黑木耳

材料：西芹、黑木耳、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.黑木耳泡软切片，西芹洗净切段，葱姜蒜切末备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入黑木耳煸炒。

3.加入西芹段煸炒，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

10、西芹炒鸡蛋汤

材料：西芹、鸡蛋、盐、鸡精、清水

步骤：

1.西芹洗净切段，鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量清水，加入西芹段煮沸。

3.倒入打散的鸡蛋，加入盐、鸡精调味，煮沸即可。

以上就是西芹10种家常做法大全，希望能够对大家有所帮助。在做菜的时候，不仅要注意食