炒洋芋片的做法大全家常做法_怎样让洋芋片更脆更香。

炒洋芋片的做法大全家常做法_怎样让洋芋片更脆更香。

洋芋片是一种非常受欢迎的零食，一般都是直接开袋食用，但是如果你想要让洋芋片更脆更香，那么就需要自己动手炒制了。下面就为大家介绍炒洋芋片的做法大全家常做法。

材料：

洋芋片、盐、油、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、香菜末。

步骤：

1.准备好洋芋片，可以选择薯片或者薯条，将其放入碗中，加入适量盐和水，浸泡10分钟左右，使其变得更加脆爽。

2.将洋芋片捞出，用厨房纸巾将其擦干。

3.热锅凉油，将洋芋片放入锅中，小火煎至两面金黄。

4.加入适量葱姜蒜末，翻炒均匀。

5.加入适量辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、鸡精，翻炒均匀。

6.加入适量香菜末，翻炒均匀即可。

7.将炒制好的洋芋片装入盘中，即可享用。

小贴士：

1.炒制洋芋片时，一定要用小火，这样可以保证洋芋片的口感更佳。

2.加入调料时，可以根据自己的口味进行调整，如果喜欢辣味可以多加辣椒粉，如果喜欢香味可以多加孜然粉等。

3.炒制洋芋片时，一定要不断翻炒，这样可以保证洋芋片炒得均匀。

结语：

炒洋芋片不仅简单易学，而且口感非常好，是一种非常适合家庭制作的小吃。如果你想要让洋芋片更脆更香，那么就可以按照以上步骤进行炒制，相信你一定会制作出一份美味可口的洋芋片。