番茄鸡翅的家常做法_如何做出口感鲜美、色香味俱佳的番茄鸡翅

番茄鸡翅的家常做法_如何做出口感鲜美、色香味俱佳的番茄鸡翅 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

番茄鸡翅是一道家常菜，口感鲜美，色香味俱佳，受到了很多人的喜爱。下面就来介绍一下番茄鸡翅的家常做法。

材料

• 鸡翅中500克
• 番茄2个
• 洋葱1个
• 生姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 淀粉适量
• 油适量
• 水适量

步骤

1. 准备工作

将鸡翅中洗净，放入碗中加入盐、酱油、料酒、淀粉、生姜、蒜拌匀腌制半小时。

2. 烹饪过程

将番茄切成小块，洋葱也切成小块备用。

锅中倒入适量油，热后放入鸡翅中翻炒至金**，捞出备用。

锅中留少许油，放入洋葱、生姜、蒜爆香，加入番茄翻炒至软烂。

加入适量水，烧开后放入煎好的鸡翅，加入盐、白糖调味，煮至汁浓即可。

3. 出锅

将煮好的番茄鸡翅装盘，撒上葱花即可。

小贴士

• 鸡翅中的油脂较多，可以在烹饪过程中多放些葱姜蒜来去腥增香。
• 煮番茄鸡翅时，可以根据个人口味加入适量辣椒粉或者花椒粉。
• 番茄鸡翅的口感更佳，可以在烹饪前将鸡翅中的骨头去掉。

结语

以上就是番茄鸡翅的家常做法，简单易学，大家可以尝试一下。烹饪的过程中，可以根据个人口味进行调整，让番茄鸡翅更加符合自己的口味。希望大家能够喜欢这道美食。