醋溜白菜简单做法_怎样做出口感鲜美的醋溜白菜

醋溜白菜简单做法_怎样做出口感鲜美的醋溜白菜 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

醋溜白菜是一道非常常见的家常菜，它口感鲜美，营养丰富，而且制作非常简单。下面就为大家介绍一下如何做出口感鲜美的醋溜白菜。

材料准备

醋溜白菜的材料非常简单，只需要准备以下几个食材：

• 白菜 500克
• 葱姜蒜适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

制作步骤

接下来就是醋溜白菜的制作步骤：

1. 将白菜洗净切成小块，葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜翻炒，加盐糖生抽炒匀。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮熟。
5. 最后加入适量的醋，翻炒均匀即可。

小贴士

醋溜白菜制作的关键就是掌握好醋的用量，醋太多会影响口感，醋太少又会影响味道。一般来说，500克白菜加入两勺醋即可。

此外，如果你想让醋溜白菜更加美味，可以在炒白菜的时候加入一些肉丝或者虾仁等配料，这样可以增加菜的口感和营养价值。

总结

以上就是醋溜白菜的简单做法，只需要几个简单的步骤就可以做出一道美味的家常菜。希望大家能够尝试一下，享受到美食的乐趣。