酸奶布丁的做法_简单易学的制作方法

酸奶布丁的做法_简单易学的制作方法 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

酸奶布丁是一道比较简单易学的甜品，只需要几个简单的材料就可以制作出美味可口的酸奶布丁。下面就来介绍一下酸奶布丁的制作方法。

材料准备

制作酸奶布丁需要的材料有：鲜奶250ml、酸奶100g、吉利丁粉10g、白砂糖适量、水适量。

步骤说明

1.将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

2.将鲜奶倒入锅中，加入适量的白砂糖，放在火上煮沸。

3.将煮沸的鲜奶倒入已经搅拌均匀的吉利丁粉中，搅拌均匀。

4.将酸奶倒入锅中，搅拌均匀。

5.将步骤3中的鲜奶和吉利丁粉混合物倒入步骤4中的酸奶中，搅拌均匀。

6.将步骤5中混合好的液体倒入布丁模具中，放入冰箱中**。

7.待酸奶布丁**后，取出即可食用。

小贴士

1.在制作酸奶布丁时，要注意吉利丁粉的用量，过多或过少都会影响到酸奶布丁的口感和质地。

2.在将酸奶和鲜奶混合时，要搅拌均匀，以免出现凝固或分层的现象。

3.在将混合好的液体倒入布丁模具中时，可以先将模具放在水龙头下冲一下，这样会让布丁更容易脱模。

总结

酸奶布丁是一道非常简单易学的甜品，只需要几个简单的材料和简单的步骤就可以制作出美味可口的酸奶布丁。在制作过程中要注意吉利丁粉的用量和混合液体的比例，以免影响到酸奶布丁的口感和质地。制作好的酸奶布丁可以搭配水果、蜜糖等食用，口感更佳。