柠檬鸡块的做法_怎样做出口感鲜嫩、味道酸甜可口的柠檬鸡块？

柠檬鸡块的做法_怎样做出口感鲜嫩、味道酸甜可口的柠檬鸡块？

柠檬鸡块是一道口感鲜嫩、味道酸甜可口的美食，是很多人喜爱的菜品之一。下面介绍一下柠檬鸡块的做法，让大家可以在家里轻松制作出美味的柠檬鸡块。

材料准备

• 鸡胸肉500克
• 柠檬2个
• 盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋各适量
• 面包糠适量
• 油适量

制作步骤

步骤一：处理鸡肉

将鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤二：准备面粉糊

将适量的生粉和鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，做成面粉糊备用。

步骤三：裹面包糠

将面包糠倒在碗中，将腌制好的鸡肉块沾上面粉糊，再裹上面包糠，使每个鸡肉块都均匀地裹上面包糠。

步骤四：炸鸡块

将油倒入锅中，加热至180度左右，将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中，炸至金**，捞出沥干油份备用。

步骤五：制作柠檬酱汁

将柠檬挤出汁，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，做成柠檬酱汁备用。

步骤六：混合鸡块和柠檬酱汁

将炸好的鸡块放入碗中，倒入做好的柠檬酱汁，搅拌均匀，使每个鸡块都裹上柠檬酱汁。

食用提示

柠檬鸡块做好后，可以直接食用，也可以配上白饭或者沙拉一起食用。如果喜欢口感更加酥脆，可以将炸好的鸡块再次放入烤箱中烤一下，这样口感会更加香脆。

柠檬鸡块是一道非常简单易做的菜品，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的柠檬鸡块。大家可以在家里尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。