快速泡菜的制作方法 家用

快速泡菜的制作方法 家用

快速泡菜是一种非常简单易学的家常菜，它不仅美味可口，而且制作过程非常简单，只需要几种简单的材料和一些简单的步骤即可。下面就为大家介绍一下快速泡菜的制作方法 家用。

材料准备

1、白菜：1个

2、胡萝卜：1根

3、大葱：1根

4、辣椒粉：适量

5、盐：适量

6、蒜：适量

7、姜：适量

制作步骤

1、准备白菜：将白菜洗净后，将每片叶子都撕成小块，然后将撕好的白菜放入一个大碗中，加入适量的盐，然后用手将盐均匀地涂抹在白菜上，然后将白菜放置在碗中静置10分钟左右。

2、准备蔬菜：将胡萝卜和大葱洗净后，切成小块，然后将蒜和姜切成末备用。

3、混合材料：将蔬菜和调料混合在一起，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。

4、将腌好的白菜放入混合材料中，用手将白菜和混合材料充分混合均匀，然后将混合好的白菜放入一个大碗中，用手将白菜压实，使其充分腌制。

5、放置一段时间：将腌好的白菜放置在室温下，静置6-8小时，使其充分发酵。

6、放入冰箱：将发酵好的泡菜放入冰箱中冷藏，待其**后即可食用。

小结

以上就是快速泡菜的制作方法 家用，制作过程非常简单，只需要几个简单的步骤即可。在制作过程中，需要注意的是要将白菜充分腌制，使其充分发酵，这样才能制作出更加美味的泡菜。希望大家在家中也能尝试制作一下这道美味的快速泡菜，享受到它带来的美味和健康。