450克吐司面包的做法_怎样轻松制作美味吐司面包

450克吐司面包的做法_怎样轻松制作美味吐司面包 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 总结

吐司面包是我们日常生活中常见的一种面包，它的口感软糯，味道香甜，深受广大**群众的喜爱。今天，我们就来分享一下制作450克吐司面包的方法，让大家可以轻松在家中制作出美味的吐司面包。

准备材料

制作吐司面包的材料并不复杂，只需要准备以下几种材料即可：

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 牛奶 150克
• 黄油 30克

制作步骤

1. 准备工作

将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，过筛备用。鸡蛋打散，备用。牛奶加热至温热状态，加入酵母和白糖，搅拌均匀备用。

2. 揉面

将过筛的面粉加入盐，搅拌均匀。将牛奶混合液倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。然后将鸡蛋液倒入面糊中，继续搅拌均匀。将面糊倒在案板上，揉至表面光滑，不粘手，形成面团。

3. 发酵

将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵。发酵时间大约为1-2小时，待面团发至原来的2倍大小时，即可进行下一步操作。

4. 搓条

将发酵好的面团取出，排出气体，揉成圆球状。然后将其搓成长条状，长条的长度要略长于烤盘的长度。

5. 滚圆

将搓好的长条对折，然后搓成圆形，将两端捏紧，放入烤盘中。

6. 发酵

将烤盘放入温暖的地方进行二次发酵，发酵时间大约为30分钟。

7. 烘烤

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤箱温度为180度，烤制时间大约为25-30分钟。

8. 出炉

烤制好的吐司面包取出，放在铁网上放凉。待面包完全**后，即可享用美味的吐司面包了。

总结

以上就是制作450克吐司面包的详细步骤，制作过程并不复杂，只需要按照以上步骤进行操作，就可以制作出口感软糯，味道香甜的吐司面包。大家可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的配料，制作出属于自己的独特口味。希望大家可以在家中享受到美味的吐司面包。