白烧排骨汤的家常做法_怎样才能做出美味的汤？

白烧排骨汤的家常做法_怎样才能做出美味的汤？ 本文目录一览

• 准备材料
• 做法步骤
• 结尾

白烧排骨汤是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美，深受广大家庭的喜爱。今天我来分享一下白烧排骨汤的家常做法，希望能够帮助大家做出一道美味的汤。

准备材料

制作白烧排骨汤需要准备的材料有：

1. 排骨500克

2. 生姜适量

3. 大葱适量

4. 料酒适量

5. 盐适量

6. 酱油适量

7. 白胡椒粉适量

8. 清水适量

做法步骤

1. 将排骨放入锅中，加入清水，大火煮开，撇去浮沫。

2. 加入料酒，生姜和大葱，转小火煮30分钟左右。

3. 将排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

4. 将锅中的汤倒入另一个容器中备用，去除生姜和大葱。

5. 在锅中加入适量的油，将排骨煎至两面金**，捞出备用。

6. 将锅中的油倒掉，加入适量的清水，烧开后加入排骨和之前备用的汤。

7. 加入适量的盐，酱油和白胡椒粉，煮开后转小火煮30分钟左右。

8. 汤煮好后，加入适量的味精，煮开即可关火。

结尾

白烧排骨汤的家常做法就是这样，简单易学，味道鲜美。在做的过程中需要注意火候和调味，让汤的口感更加丰富。希望大家能够尝试一下这道美味的汤，享受家庭美食的幸福感。