芹菜叶子的做法大全_如何利用芹菜叶子做出美味佳肴

芹菜叶子的做法大全_如何利用芹菜叶子做出美味佳肴

芹菜是一种非常常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且还有很多的营养成分。很多人在吃芹菜时，都会把芹菜叶子扔掉，其实芹菜叶子也是一种非常好的食材，可以用来做出很多美味佳肴。下面就给大家介绍一下芹菜叶子的做法大全。

一、芹菜叶子炒蛋

材料：芹菜叶子、鸡蛋、盐、油

做法：

1.将芹菜叶子洗净，切成小段。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

3.热锅凉油，倒入蛋液，用铲子迅速搅拌至蛋液凝固。

4.加入芹菜叶子，翻炒均匀即可。

二、芹菜叶子炒肉片

材料：芹菜叶子、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

1.将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。

2.将芹菜叶子洗净，切成小段。

3.葱姜蒜切末备用。

4.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

5.加入腌制好的肉片煸炒至变色。

6.加入芹菜叶子，翻炒均匀。

7.加入适量的盐和生抽调味，出锅即可。

三、芹菜叶子炒豆腐

材料：芹菜叶子、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

1.将豆腐切成小块，芹菜叶子洗净，切成小段。

2.葱姜蒜切末备用。

3.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入豆腐块煸炒至表面微黄。

5.加入芹菜叶子，翻炒均匀。

6.加入适量的盐和生抽调味，出锅即可。

四、芹菜叶子炒虾仁

材料：芹菜叶子、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

1.虾仁洗净，去掉虾线备用。

2.芹菜叶子洗净，切成小段。

3.葱姜蒜切末备用。

4.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

5.加入虾仁煸炒至变色。

6.加入芹菜叶子，翻炒均匀。

7.加入适量的盐和生抽调味，出锅即可。

五、芹菜叶子炒鸡块

材料：芹菜叶子、鸡腿肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油

做法：

1.将鸡腿肉切成小块，芹菜叶子洗净，切成小段。

2.葱姜蒜切末备用。

3.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入鸡块煸炒至变色。

5.加入芹菜叶子，翻炒均匀。

6.加入适量的盐和生抽调味，出锅即可。

以上就是芹菜叶子的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的食材进行搭配。希望大家喜欢。