丸子的家常做法简单_有哪些做法适合新手尝试？

丸子的家常做法简单_有哪些做法适合新手尝试？ 本文目录一览

• 鲜肉丸子
• 鱼丸子
• 糯米丸子

丸子是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道美味，而且制作过程简单，适合新手尝试。下面介绍几种丸子的家常做法。

鲜肉丸子

材料：猪肉馅、面包屑、葱末、姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水。

步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、料酒、鸡蛋、面包屑，搅拌均匀。

2.加入适量的淀粉和清水，搅拌至肉馅有一定的粘性。

3.取出适量的肉馅，用手搓成丸子的形状。

4.开火，将锅加热，加入适量的油，放入丸子，煎至两面金黄。

5.加入适量的清水，盖上锅盖，煮至丸子熟透。

鱼丸子

材料：鲜鱼肉、淀粉、盐、料酒、鸡蛋、葱末、姜末、面包屑、清水。

步骤：

1.将鲜鱼肉去骨切成小块，放入搅拌机中打成鱼泥。

2.将鱼泥放入碗中，加入适量的淀粉、盐、料酒、鸡蛋、葱末、姜末、面包屑，搅拌均匀。

3.将鱼泥搓成丸子的形状。

4.开火，将锅加热，加入适量的油，放入丸子，煎至两面金黄。

5.加入适量的清水，盖上锅盖，煮至丸子熟透。

糯米丸子

材料：糯米粉、水、红豆沙馅、芝麻、白糖。

步骤：

1.将糯米粉加入适量的水中，揉成光滑的面团。

2.将面团揉成小块，搓成丸子的形状。

3.将红豆沙馅放入丸子中心，将丸子搓圆。

4.将丸子滚上一层芝麻和白糖。

5.开火，将锅加热，加入适量的油，放入丸子，煎至两面金黄。

以上就是几种丸子的家常做法，简单易学，适合新手尝试。不同的丸子口感不同，可以根据自己的喜好选择。