三七煮鸡肉怎么煮_让你的鸡肉更加美味

三七煮鸡肉怎么煮_让你的鸡肉更加美味 本文目录一览

• 准备食材
• 煮鸡肉
• 注意事项
• 总结

鸡肉是我们生活中常见的食材之一，而三七则是一种中药材，具有清热解毒、补血、止血等功效。将这两种食材结合在一起，不仅可以增加鸡肉的营养价值，还可以让鸡肉更加美味。

下面就来介绍一下三七煮鸡肉的步骤。

准备食材

首先，我们需要准备好以下食材：

1. 鸡肉：可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，去皮切块备用。

2. 三七：去皮、洗净，切成小段备用。

3. 姜蒜：姜切片，蒜切末备用。

4. 料酒：适量。

5. 盐：适量。

6. 生抽：适量。

7. 鸡精：适量。

煮鸡肉

1. 将鸡肉块放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后撇去浮沫。

2. 加入姜片和蒜末，调入适量的盐、生抽和鸡精，煮10分钟左右。

3. 加入切好的三七，继续煮5分钟左右，直到鸡肉熟透。

4. 最后，根据个人口味再次调味，可以加入一些胡椒粉或辣椒油增加口感。

注意事项

1. 煮鸡肉时要注意火候，避免煮烂。

2. 三七具有一定的苦涩味，可以根据个人口味适量调整。

3. 如果不喜欢姜蒜味，可以不加或减少。

总结

三七煮鸡肉是一道简单易做的美食，不仅具有营养价值，还可以滋补身体。只要按照上述步骤操作，就可以轻松做出一道美味可口的三七煮鸡肉。