腐竹菜谱家常菜做法_怎样做出美味可口的腐竹家常菜

腐竹菜谱家常菜做法_怎样做出美味可口的腐竹家常菜 本文目录一览

• 腐竹炒肉丝
• 腐竹烧鸡翅
• 结尾

腐竹是一种非常常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，常常被用来制作各种美食。今天，我们就来分享一下关于腐竹的家常菜做法，让您也能够在家中轻松制作出美味可口的腐竹菜肴。

腐竹炒肉丝

材料：猪肉、腐竹、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、色拉油

步骤：

1. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。

2. 将腐竹泡软，切成段。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

6. 加入腐竹段继续翻炒。

7. 加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 最后加入少量色拉油，翻炒均匀即可。

腐竹烧鸡翅

材料：鸡翅、腐竹、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、色拉油、清水

步骤：

1. 将鸡翅洗净，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

2. 将腐竹泡软，切成段。

3. 葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入腌制好的鸡翅翻炒至变色。

6. 加入腐竹段继续翻炒。

7. 加入清水，盖上锅盖，小火煮20分钟。

8. 最后加入少量色拉油，翻炒均匀即可。

结尾

以上两道腐竹家常菜做法，简单易学，口感鲜美，是您家庭聚餐或者晚餐的不错选择。希望大家能够在家中尝试一下，制作出美味可口的腐竹菜肴，享受美食带来的快乐和幸福。