四季豆腊肉焖饭的家常做法_怎样做出美味又营养的一餐

四季豆腊肉焖饭的家常做法_怎样做出美味又营养的一餐 本文目录一览

• 步骤一：准备食材
• 步骤二：炒制食材
• 步骤三：焖制米饭
• 步骤四：出锅装盘
• 结尾

四季豆腊肉焖饭是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。这道菜的制作过程简单易学，下面就来介绍一下四季豆腊肉焖饭的家常做法。

步骤一：准备食材

制作四季豆腊肉焖饭的食材有四季豆、腊肉、米饭、葱姜蒜等。首先将四季豆洗净去掉两头，切成小段；腊肉切成小块备用；米饭洗净后浸泡半小时。

步骤二：炒制食材

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入腊肉煸炒出油，再加入四季豆煸炒至熟透，加入盐、鸡精等调味料。

步骤三：焖制米饭

将炒好的四季豆腊肉倒入锅中，加入适量的水，烧开后加入泡好的米饭，搅拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮20分钟。

步骤四：出锅装盘

20分钟后，打开锅盖，用铲子将米饭翻动均匀，让其受热均匀，然后盛出装盘即可。

结尾

四季豆腊肉焖饭是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。制作过程中需要注意火候，让食材煮熟煮透，才能保证口感和营养。大家可以根据自己的口味适量调整调料，做出一道属于自己口味的四季豆腊肉焖饭。