包菜肉包子馅的做法_怎样制作美味的包子馅

包菜肉包子馅的做法_怎样制作美味的包子馅 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 包子馅的制作完成

包子是中国传统的小吃之一，其馅料也是多种多样。今天我们来学习一下如何制作包菜肉包子馅。

材料

• 包子皮
• 猪肉末 200克
• 包菜 200克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽适量

步骤

1. 准备工作

将包菜洗净，切成小块，放入碗中备用。将葱姜蒜切碎备用。

2. 炒馅

锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香。将猪肉末放入锅中翻炒至变色。加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽调味，继续翻炒至熟透。

3. 加入包菜

将切好的包菜放入锅中，翻炒至包菜变软，呈现出深绿色。

4. 调味

根据个人口味加入适量盐和鸡精，再加入少量生抽和老抽调味，翻炒均匀。

5. 出锅

将包菜肉馅放入碗中，稍微晾凉备用。

包子馅的制作完成

现在，我们已经成功制作出了包菜肉包子馅。将馅料包入包子皮，蒸熟后即可食用。馅料中的包菜和猪肉搭配，不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道很好的早餐或下午茶小吃。