红薯粉圆子怎么做_简单易学的制作方法

红薯粉圆子怎么做_简单易学的制作方法 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

红薯粉圆子是一道非常受欢迎的小吃，它口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶点心或者甜品。下面我们来看一下制作红薯粉圆子的简单易学的方法。

材料准备

制作红薯粉圆子需要准备以下材料：

- 红薯粉：200克

- 红薯泥：100克

- 糯米粉：50克

- 细砂糖：适量

- 清水：适量

步骤说明

1. 将红薯粉、红薯泥、糯米粉和细砂糖混合在一起，加入适量的清水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将面团分成小块，每个小块搓成长条状，再切成小段。

3. 将小段面团揉成圆球状，压扁，放入适量的细砂糖中滚一下，使其表面均匀地附着上一层薄薄的糖粒。

4. 将糖粒沾满的圆球放入沸水中煮熟，煮熟的红薯粉圆子会浮到水面上。

5. 将煮熟的红薯粉圆子捞出，放入凉水中冲洗一下，然后沥干水分。

6. 最后，将红薯粉圆子装入碗中，淋上适量的糖浆或者芝麻酱即可。

小贴士

1. 在揉面团的时候，可以根据需要适量加入清水，以免面团过干。

2. 在煮红薯粉圆子的时候，水一定要开足，煮熟的时间一般为2-3分钟。

3. 在装盘的时候，可以根据个人口味淋上适量的糖浆或者芝麻酱，增加口感的层次感。

总结

制作红薯粉圆子虽然看起来有些麻烦，但是只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出美味可口的红薯粉圆子。它不仅味道好，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的小吃。大家可以试着在家里制作一下，相信你会爱上这道美食的。