鸡棒骨怎么做好吃_分享一道简单易学的美食菜谱

鸡棒骨怎么做好吃_分享一道简单易学的美食菜谱 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

鸡棒骨是一道很受欢迎的美食，它的口感嫩滑，肉质鲜美，而且营养丰富。今天我就来分享一道简单易学的鸡棒骨菜谱，让你在家也能轻松做出美味的鸡棒骨。

材料

- 鸡棒骨：500克

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

步骤

1. 准备工作

将鸡棒骨清洗干净，用刀在鸡棒骨表面切几刀，这样能够更好地入味。姜切片，葱切段备用。

2. 煮鸡棒骨

将鸡棒骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，至鸡棒骨熟透。

3. 调味

将煮好的鸡棒骨捞出，沥干水分备用。锅中倒入适量的食用油，加入葱段和姜片煸炒出香味，加入煮鸡棒骨的汤，加入适量的盐、生抽、老抽和糖，搅拌均匀。

4. 炒鸡棒骨

将煮好的鸡棒骨放入锅中，翻炒均匀，让鸡棒骨均匀地裹上调料。炒至鸡棒骨表面呈现出金**即可。

小贴士

1. 煮鸡棒骨的时候加入料酒可以去腥味，同时也能够更好地入味。

2. 炒鸡棒骨的时候要翻炒均匀，让鸡棒骨均匀地裹上调料，这样口感更加鲜美。

3. 如果喜欢口感更加酥脆，可以在炒鸡棒骨的时候加入适量的淀粉，这样可以让鸡棒骨更加酥脆。

结尾

以上就是鸡棒骨怎么做好吃的详细步骤，简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味适量调整调料，做出属于自己的美味鸡棒骨。