披萨做法与配方_如何制作美味可口的披萨？

披萨做法与配方_如何制作美味可口的披萨？ 本文目录一览

• 配料
• 步骤
• 结尾

披萨是一道来自意大利的美食，它的特点是外皮酥脆，内馅丰富多样，是深受人们喜爱的一道美食。下面我们来分享一下如何制作美味可口的披萨。

配料

• 面粉：300克
• 酵母：5克
• 糖：15克
• 盐：5克
• 橄榄油：20克
• 水：180毫升
• 番茄酱：适量
• 莫扎里拉奶酪：适量
• 意式香肠：适量
• 洋葱：适量
• 青椒：适量

步骤

1. 准备面团

将面粉、酵母、糖、盐、橄榄油和水混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜放置在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团发酵至两倍大。

2. 擀面皮

将面团放在桌面上，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮，直径约30厘米。

3. 涂抹番茄酱

将番茄酱涂抹在面皮上，不要太厚，以免影响口感。

4. 洒上奶酪

将莫扎里拉奶酪撕成小块，均匀地洒在面皮上。

5. 加入配料

将意式香肠、洋葱、青椒等配料切成小块，均匀地分布在面皮上。

6. 烘烤

将披萨放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到面皮酥脆，奶酪融化。

7. 完成

将烤好的披萨取出，切成小块，即可享用美味可口的披萨啦！

结尾

以上就是制作美味可口的披萨的详细步骤和配方，希望大家能够尝试一下，亲**作一份属于自己的披萨。