10寸蛋糕配方_如何制作口感绵软的蛋糕

10寸蛋糕配方_如何制作口感绵软的蛋糕 本文目录一览

• 配方
• 步骤
• 结尾

制作一款口感绵软的10寸蛋糕，需要一定的技巧和配方。在这篇文章中，我将分享我所知道的最好的方法和配方，帮助你制作出完美的蛋糕。

配方

以下是制作10寸蛋糕所需的配方：

- 300克低筋面粉

- 300克白砂糖

- 6个鸡蛋

- 150克无盐黄油

- 1勺泡打粉

- 1勺香草精

- 200毫升牛奶

步骤

步骤1：准备工作

首先，将烤箱预热至170度，然后将10寸蛋糕模具涂上一层黄油，撒上一些面粉以防粘底。接下来，将面粉和泡打粉混合在一起，过筛备用。

步骤2：打蛋糊

将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器将其混合在一起，直到变得松软。然后，一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后都要搅拌均匀。接下来，加入香草精。

步骤3：加入面粉混合物

将面粉混合物分两次加入到蛋糊中，每次加入后都要轻轻地搅拌均匀。然后，加入牛奶，继续搅拌均匀。

步骤4：倒入模具

将蛋糊倒入准备好的10寸蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。将模具放入预热好的烤箱中，烤约45分钟，或者用**插入蛋糕中心，如果**插入后没有粘附物，蛋糕就烤好了。

步骤5：**蛋糕

将烤好的蛋糕取出，放在一个**架上，让它自然**至室温。这样可以避免蛋糕在切割时变形。

步骤6：装饰蛋糕

当蛋糕完全**后，你可以用奶油、水果、巧克力等装饰蛋糕，让它看起来更加美味。

结尾

以上就是制作一款口感绵软的10寸蛋糕的全部步骤和配方。如果你按照以上步骤制作，相信你一定可以制作出完美的蛋糕。记得在制作过程中要耐心和细心，祝你好运！