微波炉蒸鸡蛋羹怎么蒸(简单易学的步骤)

微波炉蒸鸡蛋羹怎么蒸(简单易学的步骤) 本文目录一览

• 步骤一：打蛋液
• 步骤二：覆盖保鲜膜
• 步骤三：微波炉蒸鸡蛋羹
• 步骤四：取出鸡蛋羹
• 小贴士
• 结尾

首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋2个、盐适量、清水适量、碗一个、保鲜膜一张、微波炉。

步骤一：打蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水，搅拌均匀。注意，加入的水不要太多，以免蒸出来的鸡蛋羹太稀。

步骤二：覆盖保鲜膜

将碗口用保鲜膜覆盖，切记要将保鲜膜贴紧碗口，以免蒸出来的鸡蛋羹表面出现气泡。

步骤三：微波炉蒸鸡蛋羹

将覆盖了保鲜膜的碗放入微波炉中，选择高火，蒸制时间为1分钟。蒸制时间可根据自己的微波炉功率适当调整，一般不超过2分钟即可。

步骤四：取出鸡蛋羹

蒸制完成后，将碗从微波炉中取出，用手轻轻拿掉保鲜膜，将鸡蛋羹倒出即可食用。

小贴士

1.鸡蛋羹的口感和质地与蛋液的搅拌程度有关，如果想要口感细腻的鸡蛋羹，可以在打蛋液时多搅拌几次。

2.如果想要鸡蛋羹的颜色更加美观，可以在打蛋液时加入一些鲜奶或者鲜虾皮。

3.在蒸制过程中，鸡蛋羹会膨胀，因此在选择碗的时候，要选择较大的碗，以免蒸出来的鸡蛋羹溢出碗口。

结尾

微波炉蒸鸡蛋羹非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的鸡蛋羹。而且，这种方法不需要使用油烟机，不会产生油烟，非常适合在家中制作。希望大家能够尝试一下，制作出属于自己的美味鸡蛋羹。