鸡翅的家常做法大全_怎样做出口感鲜美的鸡翅

鸡翅的家常做法大全_怎样做出口感鲜美的鸡翅 本文目录一览

• 糖醋鸡翅
• 香辣鸡翅
• 蒜香鸡翅
• 蜜汁鸡翅
• 结尾

鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单易学。下面介绍几种口感鲜美的鸡翅家常做法，让您轻松做出美味的鸡翅。

糖醋鸡翅

材料：鸡翅、白糖、醋、料酒、生姜、葱、盐、生粉、水

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让调料更容易渗透。

2. 生姜切成片，葱切成段备用。

3. 锅中放油，加入白糖煮至糖溶化成焦糖色。

4. 加入鸡翅，翻炒至鸡翅表面均匀上色。

5. 加入料酒、生姜、葱和适量盐，继续翻炒。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。

7. 加入醋，继续煮5分钟。

8. 加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

香辣鸡翅

材料：鸡翅、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒、生姜、葱、生粉、水

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让调料更容易渗透。

2. 生姜切成片，葱切成段备用。

3. 锅中放油，加入适量的辣椒粉和花椒粉煸炒出香味。

4. 加入鸡翅，翻炒至鸡翅表面均匀上色。

5. 加入料酒、生姜、葱和适量盐，继续翻炒。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。

7. 加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

蒜香鸡翅

材料：鸡翅、蒜末、盐、料酒、生姜、葱、生粉、水

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让调料更容易渗透。

2. 生姜切成片，葱切成段备用。

3. 锅中放油，加入蒜末煸炒出香味。

4. 加入鸡翅，翻炒至鸡翅表面均匀上色。

5. 加入料酒、生姜、葱和适量盐，继续翻炒。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。

7. 加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

蜜汁鸡翅

材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、生姜、葱、盐、生粉、水

步骤：

1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，让调料更容易渗透。

2. 生姜切成片，葱切成段备用。

3. 锅中放油，加入蜂蜜、酱油煮至蜂蜜溶化。

4. 加入鸡翅，翻炒至鸡翅表面均匀上色。

5. 加入料酒、生姜、葱和适量盐，继续翻炒。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，中火煮10分钟。

7. 加入适量的生粉水勾芡，翻炒均匀即可。

结尾

以上就是鸡翅的家常做法大全，不同的做法口味也不同，您可以根据自己的口味选择合适的做法。希望这些做法能够帮助您做出美味的鸡翅。