湖州丁莲芳千张包子制作方法_怎样做出口感独特的千张包子？

湖州丁莲芳千张包子制作方法_怎样做出口感独特的千张包子？ 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 总结

材料准备

制作千张包子需要准备以下材料：

• 千张
• 猪肉末
• 姜蒜末
• 鲜香菇末
• 葱花
• 鸡精
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 香油
• 水淀粉

制作步骤

1. 准备馅料

将猪肉末、姜蒜末、鲜香菇末、葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、香油混合在一起，搅拌均匀。

2. 包馅

将千张放在案板上，取适量馅料放在千张上，然后将千张对折，用手捏紧封口处，使馅料不会漏出来。

3. 蒸制

将包好的千张包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

4. 准备调料

将葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、糖、鸡精、香油混合在一起，搅拌均匀。

5. 准备浇头

将猪肉末、姜蒜末、鲜香菇末、葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、香油混合在一起，搅拌均匀。

6. 浇头翻炒

将浇头倒入锅中，用中火翻炒，直到熟透。

7. 享用

将蒸好的千张包子盛在盘子里，浇上炒好的浇头，再淋上调料，即可享用。

总结

湖州丁莲芳千张包子口感独特，制作方法简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。在享用的时候，浇头和调料也是关键，可以根据个人口味适量加减。希望大家可以尝试一下，感受一下湖州丁莲芳千张包子的美味。