白木耳的做法大全家常菜_如何做出美味又营养的白木耳料理

白木耳的做法大全家常菜_如何做出美味又营养的白木耳料理 本文目录一览

• 木耳炒肉片
• 木耳炒鸡蛋
• 木耳炖鸡汤
• 木耳拌黄瓜
• 结尾

白木耳是一种很常见的食材，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。在家里，我们可以用白木耳做出很多美味又营养的菜肴，下面就为大家介绍一些白木耳的做法大全家常菜。

木耳炒肉片

材料：猪肉片、白木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。

步骤：

1. 将猪肉片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 将白木耳泡软，洗净切丝，青椒、红椒洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 锅中放油，油热后放入葱姜蒜炒香，加入猪肉片煸炒至变色。
4. 加入白木耳、青椒、红椒翻炒，加入生抽调味即可。

木耳炒鸡蛋

材料：鸡蛋、白木耳、葱、盐、生抽、料酒。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒搅拌均匀。
2. 将白木耳泡软，洗净切丝，葱切末备用。
3. 锅中放油，油热后放入葱末炒香，加入白木耳翻炒。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
5. 最后加入生抽调味即可。

木耳炖鸡汤

材料：鸡肉、白木耳、姜片、盐。

步骤：

1. 将鸡肉洗净切块，白木耳泡软洗净备用。
2. 锅中放水，放入鸡肉、白木耳、姜片，大火烧开后转小火炖30分钟。
3. 加入适量盐调味即可。

木耳拌黄瓜

材料：黄瓜、白木耳、葱、蒜、盐、醋、糖、生抽。

步骤：

1. 将黄瓜洗净切丝，白木耳泡软洗净切丝，葱蒜切末备用。
2. 将黄瓜丝、白木耳丝放入碗中，加入葱蒜末、盐、醋、糖、生抽拌匀即可。

结尾

以上就是白木耳的做法大全家常菜，大家可以根据自己的口味选择喜欢的菜肴。白木耳不仅美味又营养，而且**实惠，是我们家常菜中不可缺少的食材之一。