豆沙小面包的做法_简单易学，让你在家也能做出美味的小面包

豆沙小面包的做法_简单易学，让你在家也能做出美味的小面包 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

豆沙小面包是一种非常受欢迎的小点心，外层酥脆，内馅鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。如果你想在家里也能做出美味的豆沙小面包，那么请跟随以下步骤。

材料

- 高筋面粉 250 克

- 干酵母 3 克

- 细砂糖 30 克

- 盐 2 克

- 鸡蛋 1 个

- 牛奶 100 毫升

- 黄油 50 克

- 豆沙馅 适量

步骤

1. 准备工作

首先，将黄油放在室温下软化，备用。然后，在一个大碗中混合面粉、干酵母、细砂糖和盐，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋和牛奶

将一个鸡蛋打入面粉混合物中，并倒入 100 毫升牛奶，搅拌均匀。然后，将黄油加入面团中，揉搓成一个光滑的面团。

3. 发酵

将面团放入一个大碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵 1 小时，或者直到面团变成两倍大小。

4. 分割面团

将面团取出，揉搓几次，分成适当大小的小块。将每个小块搓成球状，然后用手掌压扁，将豆沙馅包在中间，然后将面团合起来，捏紧封口。

5. 最后发酵

将豆沙小面包放在烤盘上，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵 30 分钟，或者直到面团变成两倍大小。

6. 烘烤

将烤箱预热至 180°C，将豆沙小面包放入烤箱中烤 15-20 分钟，或者直到表面变成金**。

结尾

到此，豆沙小面包就做好了。这是一道非常简单的小点心，你可以在家里轻松制作。如果你想要更多的变化，可以尝试加入其他馅料，比如奶油、芝士或者水果。希望你能在享受美食的同时，也能享受制作的乐趣。