如何制作纸杯蛋糕_简单易学的制作步骤

如何制作纸杯蛋糕_简单易学的制作步骤

纸杯蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，它不仅制作简单，而且口感酥软，味道甜美，非常适合作为下午茶点心或者生日蛋糕。下面我们来介绍一下如何制作纸杯蛋糕。

材料准备

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖50克

3. 低粉60克

4. 泡打粉1/2小勺

5. 牛奶30毫升

6. 玉米油30毫升

7. 香草精几滴

8. 纸杯若干

制作步骤

1. 准备工作：将烤箱预热至180℃，将纸杯放在烤盘上备用。

2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅打均匀。

3. 加糖：将细砂糖分2-3次加入鸡蛋中，搅打至糖完全融化。

4. 加粉：将低粉和泡打粉混合后，筛入鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。

5. 加液体：将牛奶、玉米油和香草精混合后，倒入鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀。

6. 倒入纸杯：将拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，填充至2/3的位置即可。

7. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟即可。

8. 取出：将烤好的纸杯蛋糕从烤箱中取出，放置在架子上自然**。

小贴士

1. 烤箱温度和烘烤时间根据不同的烤箱和纸杯大小而有所不同，可以自行调整。

2. 拌合面糊时不要过度搅拌，以免面糊过于稠厚。

3. 烤箱中不要开门，以免纸杯蛋糕变形。

结语

通过上述步骤，我们就可以轻松制作出美味的纸杯蛋糕了。纸杯蛋糕制作简单，口感酥软，是一款非常适合在家制作的小点心。希望大家都能尝试一下，制作出自己喜欢的口味的纸杯蛋糕。