炸鸡柳的做法家常做法_如何让你的炸鸡柳变得更加美味

炸鸡柳的做法家常做法_如何让你的炸鸡柳变得更加美味

炸鸡柳是一道非常受欢迎的美食，口感酥脆，外层金黄，内里鲜嫩，是很多人喜爱的美味。下面，我们来分享一下炸鸡柳的家常做法，让你的炸鸡柳变得更加美味。

材料：

鸡腿肉500克、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋2个、油适量。

步骤：

1.鸡腿肉去骨，切成长条状，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更加嫩滑。

2.将鸡肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、料酒搅拌均匀，腌制20分钟。

3.将淀粉和面包糠混合在一起。

4.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

5.将腌制好的鸡肉依次沾上蛋液和混合好的面包糠，均匀裹上。

6.热锅凉油，将鸡肉放入锅中，用中小火炸至金**，捞出沥油。

7.将炸好的鸡肉放入烤箱中，用200度的温度烤5分钟，使其更加酥脆。

小贴士：

1.鸡肉腌制时间不要过长，以免影响口感。

2.油温不要太高，以免炸糊。

3.烤箱烤制时间也不要过长，以免过度烤制。

4.可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者芝士粉，更加美味。

结语：

以上就是炸鸡柳的家常做法，操作简单，口感美味，快来试试吧！