怎么做水果蛋糕_简单易学的制作方法

怎么做水果蛋糕_简单易学的制作方法

水果蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，不仅美味可口，而且营养丰富。如果你也想尝试制作水果蛋糕，那么请跟随下面的步骤，一起来制作一款美味的水果蛋糕吧！

材料：

1、面粉 200 克

2、鸡蛋 4 个

3、白糖 100 克

4、黄油 100 克

5、牛奶 50 毫升

6、香草精 适量

7、水果 适量

步骤：

1.准备工作

首先，我们需要准备好所有的材料。将面粉过筛，将鸡蛋打入碗中打散，将黄油切成小块备用，将水果洗净切成小块备用。

2.制作蛋糕体

将黄油和白糖放入搅拌盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。将鸡蛋打散后倒入搅拌盆中，继续用电动打蛋器打至混合均匀。

将面粉分三次加入搅拌盆中，每次加入后用刮刀轻轻搅拌均匀，直至面粉全部加入，再加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊均匀。

3.加入水果

将切好的水果块加入面糊中，用刮刀搅拌均匀。

4.烤制蛋糕

将烤箱预热至 180℃，将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中，放入烤箱中烤制 35-40 分钟，直至蛋糕熟透。

5.装饰蛋糕

将烤好的蛋糕取出，待凉后脱模。将新鲜的水果切片或切块，铺在蛋糕表面即可。

小结：

制作水果蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。制作出来的水果蛋糕不仅外形美观，而且口感绝佳，非常适合用来招待客人或自己享用。希望大家能够尝试制作出自己的水果蛋糕，享受美味的味道。