牛肉四喜丸子的家常做法_怎样做才能让丸子更加美味可口。

牛肉四喜丸子的家常做法_怎样做才能让丸子更加美味可口。 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 总结

丸子是一道非常受欢迎的家常菜，其中牛肉四喜丸子更是备受喜爱。下面就为大家介绍一下牛肉四喜丸子的家常做法。

材料准备

牛肉末500克、鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱末适量、香菜适量、胡萝卜1个、木耳适量、豆腐干适量、酱油适量、糖适量、醋适量、清汤适量。

步骤说明

1. 准备丸子材料

将牛肉末加入鸡蛋、盐、料酒、姜末、葱末、香菜、淀粉拌匀，制成小丸子。

2. 炸丸子

将制好的小丸子放入油锅中炸至金**，捞出备用。

3. 准备四喜配料

将胡萝卜、木耳、豆腐干切成小丁，放入油锅中翻炒，加入酱油、糖、醋、清汤调味，煮至熟透。

4. 装盘

将炸好的丸子放入盘中，然后将炒好的四喜配料倒在丸子上即可。

总结

牛肉四喜丸子是一道非常美味的家常菜，制作简单，口感鲜美，适合全家人一起享用。希望大家能够尝试制作一下，享受美食的同时也感受到家的温暖。