黑豆芽家常做法大全_如何做出美味又营养的黑豆芽菜肴

黑豆芽家常做法大全_如何做出美味又营养的黑豆芽菜肴 本文目录一览

• 黑豆芽炒肉丝
• 黑豆芽炒豆腐干
• 黑豆芽炒鸡蛋
• 黑豆芽炖鸡汤
• 黑豆芽煮粥
• 结尾

黑豆芽是一种非常营养且美味的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康十分有益。在家中，我们可以用黑豆芽来制作各种美味的菜肴，下面就为大家介绍几种黑豆芽的家常做法。

黑豆芽炒肉丝

材料：黑豆芽200克、瘦肉100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精适量。

步骤：

1.将黑豆芽洗净沥干备用。

2.将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒。

4.加入肉丝翻炒至变色。

5.加入黑豆芽翻炒均匀。

6.加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。

黑豆芽炒豆腐干

材料：黑豆芽200克、豆腐干100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精适量。

步骤：

1.将黑豆芽洗净沥干备用。

2.将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒。

4.加入豆腐干翻炒至金**。

5.加入黑豆芽翻炒均匀。

6.加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。

黑豆芽炒鸡蛋

材料：黑豆芽200克、鸡蛋2个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、鸡精适量。

步骤：

1.将黑豆芽洗净沥干备用。

2.将鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒。

4.倒入鸡蛋液翻炒均匀。

5.加入黑豆芽翻炒均匀。

6.加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，继续翻炒至熟透即可。

黑豆芽炖鸡汤

材料：黑豆芽200克、鸡肉250克、姜片适量、盐、料酒、清水适量。

步骤：

1.将黑豆芽洗净沥干备用。

2.将鸡肉切块备用，姜片切末备用。

3.锅中倒入适量油，加入姜片煸炒。

4.加入鸡肉块煸炒至变色。

5.加入黑豆芽煸炒均匀。

6.加入适量清水，加入盐、料酒调味，煮至鸡肉熟透即可。

黑豆芽煮粥

材料：黑豆芽200克、大米100克、盐适量、清水适量。

步骤：

1.将黑豆芽洗净沥干备用。

2.将大米淘洗干净备用。

3.将黑豆芽和大米放入锅中，加入适量清水。

4.大火煮开后转小火煮至粥熟透。

5.加入适量盐调味即可。

结尾

以上就是黑豆芽家常做法大全，希望大家可以在家中尝试制作这些美味的菜肴。黑豆芽不仅营养丰富，而且口感鲜美，是一种非常适合家常菜的食材。在制作过程中，大家可以根据个人口味进行调整，让每一道菜肴都能够符合自己的口味。