家常清炖鱼的做法大全_如何做出口感鲜美的清炖鱼？

家常清炖鱼的做法大全_如何做出口感鲜美的清炖鱼？ 本文目录一览

• 材料
• 步骤

清炖鱼是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，对身体健康有很好的保健作用。下面我们就来介绍一下家常清炖鱼的做法大全。

材料

• 鲤鱼一条（约500克）
• 姜3片
• 葱1根
• 料酒1汤匙
• 盐适量
• 清水适量

步骤

1. 将鲤鱼洗净，去头去尾，切成块状备用。
2. 将姜切成片状，葱切成段状。
3. 将锅中倒入适量的清水，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入鲤鱼块，煮约5分钟。
4. 将锅中的鱼块捞出，放入碗中备用。
5. 将锅中的汤汁过滤掉，再倒入适量的清水，将鲤鱼块放回锅中，加入适量的盐，煮至鱼块熟透即可。
6. 将煮好的鱼块捞出，放入盘中，将锅中的汤汁浇在鱼块上即可。

家常清炖鱼的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出美味的清炖鱼。而且这道菜的口感鲜美，营养丰富，非常适合健康饮食。

以上就是家常清炖鱼的做法大全，希望大家能够喜欢。祝大家做菜愉快！