烤箱怎样做面包_简单易学的步骤指南

烤箱怎样做面包_简单易学的步骤指南

面包是人们日常生活中必不可少的食品之一。而**面包不仅可以让你享受到新鲜的口感，还可以让你感受到制作的乐趣。本文将为大家介绍如何用烤箱制作美味的面包，让你轻松成为面包**。

材料准备

1. 面粉：500克

2. 酵母：5克

3. 盐：10克

4. 糖：50克

5. 温水：250毫升

6. 橄榄油：30毫升

步骤一：准备面团

1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。

2. 慢慢地加入温水，同时用手揉搓面团，直到面团变得光滑。

3. 加入橄榄油，继续揉搓面团，直到橄榄油充分混合在面团中。

4. 将面团放在一个干净的碗中，用湿毛巾盖住碗，放置在一个温暖的地方，让面团发酵，至少需要1个小时。

步骤二：整形

1. 取出发酵好的面团，将其放在一个平整的工作台上。

2. 用手将面团揉成一个球形。

3. 将面团擀成一个长条形，然后将其卷成一个圆形。

4. 用刀在面团表面切上几刀，让面团更容易发酵。

5. 将面团放在一个烤盘上，用湿毛巾盖住，让其再次发酵，至少需要30分钟。

步骤三：烘烤

1. 将烤箱预热至220℃。

2. 在烤箱底部放置一盆水，增加烤箱内湿度，让面包更加松软。

3. 将面包放入烤箱，烤制约20-30分钟，直到面包表面变成金**。

4. 取出面包，用手敲一下底部，如果听到空心的声音，说明面包已经烤好了。

5. 将面包放在一个架子上，让其**。

小结

烤箱制作面包并不难，只需要准备好材料和遵循正确的步骤即可。制作面包需要耐心和细心，但是当你品尝到新鲜出炉的面包时，一切都是值得的。