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西红柿鸡蛋米饭是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，深受家庭主妇和学生的喜爱。下面，让我们一起来学习如何做出美味又简单的西红柿鸡蛋米饭。
要做一份西红柿鸡蛋米饭，我们需要准备以下食材：
准备好食材后，我们就可以开始做西红柿鸡蛋米饭了。
首先，我们要先煮好米饭。将1碗米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，盖上锅盖，煮10-15分钟，直到米饭煮熟。煮好的米饭要晾凉备用。
将西红柿洗净，切成小块备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。将葱姜蒜切碎备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入西红柿炒软，加盐调味，炒至西红柿熟透。
将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透。
将煮好的米饭倒入锅中，翻炒均匀。加入适量的盐调味，继续翻炒至米饭变得松散。
将炒好的西红柿和鸡蛋倒入炒好的米饭中，翻炒均匀，让米饭和食材充分混合，炒至热透就可以出锅了。
这样一道美味又简单的西红柿鸡蛋米饭就做好了。做这道菜的时候，可以根据自己的口味适当调整食材的份量和调味品的使用量。这道菜不仅美味，而且还营养丰富，是一道很适合家庭和学生的家常菜。希望大家都能喜欢这道菜，也希望大家能够在家里尝试做出更多美味又简单的家常菜。
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