糖醋鸡翅的做法_怎样制作酸甜可口的糖醋鸡翅

糖醋鸡翅的做法_怎样制作酸甜可口的糖醋鸡翅

糖醋鸡翅是一道家常菜，味道酸甜可口，深受大家的喜爱。今天，我将为大家介绍一下糖醋鸡翅的制作方法。

材料：

鸡翅中500克，葱姜蒜适量，白芝麻适量，盐适量，料酒适量，醋适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量。

步骤：

1.鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入盐、料酒腌制10分钟。

2.将葱姜蒜切成末备用。

3.热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。

4.锅中留少许底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量的水、糖、醋、生抽、老抽，煮至浓稠状。

5.将煮好的酱汁倒入煎好的鸡翅中，翻炒均匀。

6.加入适量的水淀粉勾芡，撒入适量的白芝麻，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1.鸡翅中的油脂可以用盐、料酒腌制去腥。

2.煎鸡翅时，油温要适中，避免煎糊。

3.煮酱汁时，可以根据自己的口味调整糖、醋、生抽、老抽的比例。

4.勾芡时，水淀粉的比例不宜过多，以免影响口感。

糖醋鸡翅做法就介绍到这里了，希望大家能够成功制作出酸甜可口的糖醋鸡翅。