番茄玉米炖排骨的做法大全_怎样做出口感鲜美的佳肴

番茄玉米炖排骨的做法大全_怎样做出口感鲜美的佳肴 本文目录一览

• 材料：
• 步骤：
• 小贴士：
• 结语：

番茄玉米炖排骨是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下番茄玉米炖排骨的做法大全。

材料：

• 猪排骨500克
• 玉米2根
• 番茄2个
• 生姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量
• 色拉油适量

步骤：

1. 准备工作

将猪排骨洗净，切成小块；玉米切成段；番茄切成小块；生姜切成片；葱切成小段。

2. 炒制排骨

将炒锅加热，倒入适量的色拉油，加入猪排骨煸炒至金**，加入料酒翻炒几下。

3. 加入配料

加入姜片、葱段、生抽、老抽、白糖、清水，煮开后转小火炖煮20分钟。

4. 加入玉米和番茄

加入玉米和番茄，继续炖煮10分钟，直到排骨和玉米煮烂，汤汁浓稠。

5. 调味

加入适量的盐调味，翻炒均匀。

6. 出锅

将炖好的番茄玉米炖排骨装盘即可。

小贴士：

• 猪排骨可以用热水焯一下，去除血水，使口感更加鲜美。
• 炖煮过程中可以不断加水，以免烧焦。
• 番茄和玉米可以根据个人口味**搭配。

结语：

番茄玉米炖排骨是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且做法简单，适合家庭日常食用。希望大家能够尝试一下，做出口感鲜美的佳肴。