香蕉饼的做法家常做法_怎样做出口感酥脆的香蕉饼

香蕉饼的做法家常做法_怎样做出口感酥脆的香蕉饼

材料准备

• 香蕉2根
• 鸡蛋1个
• 面粉100克
• 白糖50克
• 食用油适量

步骤介绍

1.准备材料

首先，需要准备好需要的材料，包括香蕉、鸡蛋、面粉、白糖和食用油。

2.制作面糊

将香蕉去皮后放入碗中，用勺子压成泥状，然后加入一个鸡蛋，搅拌均匀。接着，加入100克面粉和50克白糖，继续搅拌至面糊均匀。

3.热锅加油

将平底锅放在火上，加入适量的食用油，烧热后将火调小。

4.制作香蕉饼

将制作好的面糊倒入锅中，用勺子铺平，煎制至底部金黄酥脆后翻面，继续煎制至另一面也金黄酥脆即可。

小贴士

• 香蕉饼的面糊要搅拌均匀，不要有颗粒状物质。
• 煎制时要用小火，避免煎糊。
• 可根据个人口味适量添加蜂蜜、糖粉等调味品。

总结

以上就是香蕉饼的做法家常做法了。香蕉饼是一道简单易做的甜点，口感酥脆，营养丰富，深受大家的喜爱。在制作过程中，一定要注意火候，以免煎糊。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也感受到制作的乐趣。