土豆片炒五花肉的做法_怎样才能做出口感鲜美的家常菜

土豆片炒五花肉的做法_怎样才能做出口感鲜美的家常菜 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤一：准备食材
• 步骤二：炒制土豆片
• 步骤三：炒制五花肉
• 结尾

土豆片炒五花肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。这道菜的制作方法简单，需要的材料也很容易购买。下面我们来介绍一下如何制作口感鲜美的土豆片炒五花肉。

准备材料

土豆、五花肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。

步骤一：准备食材

1、将土豆洗净去皮，切成薄片备用。

2、五花肉切成小块，放入碗中加入少许盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。

3、葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒制土豆片

1、锅中倒入适量的食用油，油热后放入土豆片，翻炒至土豆变软。

2、加入盐、胡椒粉翻炒均匀，出锅备用。

步骤三：炒制五花肉

1、锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。

2、放入腌制好的五花肉，翻炒至变色。

3、加入少许水，翻炒均匀。

4、加入炒好的土豆片，翻炒均匀。

5、加入盐、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀即可出锅。

结尾

土豆片炒五花肉是一道简单易学的家常菜，制作过程中需要注意火候和调料的搭配。希望大家能够尝试制作这道美味的菜肴，享受美食带来的快乐。