牛肉烧土豆怎么做好吃_教你制作口感绝佳的家常菜

牛肉烧土豆怎么做好吃_教你制作口感绝佳的家常菜 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

牛肉烧土豆是一道非常经典的家常菜，口感绝佳，做法简单。下面就让我来教你制作这道美味的菜品。

准备材料

• 牛肉：500克
• 土豆：3个
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 糖：适量
• 清水：适量
• 色拉油：适量

步骤

1.处理食材

牛肉切成块状，土豆去皮切成块状，葱姜蒜切末备用。

2.炒牛肉

热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色，加入料酒炒匀。

3.炖牛肉

加入适量的清水，加盖炖煮20分钟左右，直到牛肉变得软烂。

4.炒土豆

另起锅，加入适量的色拉油，放入土豆块煸炒。

5.加入调料

加入适量的盐、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。

6.烧制

将炖好的牛肉倒入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火慢慢炖煮，直到土豆变得软烂，汤汁浓稠即可。

小贴士

• 炖牛肉的时间一定要足够，这样才能让牛肉变得软烂。
• 炒土豆的时候，一定要翻炒均匀，这样才能让土豆煮熟。
• 加入调料的时候，要根据个人口味适量调整。

结尾

牛肉烧土豆是一道非常美味的家常菜，做法简单，口感绝佳。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也能够感受到家的温馨。