拔丝芋头的做法家常做法_如何制作甜蜜口感的拔丝芋头

拔丝芋头的做法家常做法_如何制作甜蜜口感的拔丝芋头 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

拔丝芋头是一道非常受欢迎的甜品，它的口感甜蜜可口，香气扑鼻，深受大家的喜爱。制作拔丝芋头并不难，只需要准备好食材和工具，按照正确的步骤进行操作，就能做出美味的拔丝芋头。下面就来介绍一下拔丝芋头的家常做法。

材料

1.芋头500克

2.白糖150克

3.清水适量

4.油适量

步骤

1.将芋头去皮，切成大小均匀的小块。

2.将切好的芋头放入锅中，加入清水，水量要淹过芋头，然后开火煮沸。

3.煮开后转小火，继续煮20-25分钟，直到芋头变软。

4.将煮好的芋头捞出，放入碗中，用勺子压成泥状。

5.将白糖放入锅中，加入适量清水，开火煮沸。

6.煮沸后转小火，继续煮5-8分钟，直到糖浆变浓稠。

7.将煮好的糖浆倒入碗中的芋泥上，用筷子或勺子搅拌均匀。

8.将拌好的芋泥放入冰箱冷藏，等待糖浆凝固。

9.将凝固的芋泥块取出，用刀切成大小适中的块状。

10.将油倒入锅中，加热至七成热，放入芋泥块，炸至金**。

11.将炸好的芋泥块捞出，放入糖浆中，用筷子或勺子搅拌均匀，使其均匀裹上糖浆。

结尾

经过以上步骤，美味可口的拔丝芋头就做好了。拔丝芋头的制作过程虽然有些繁琐，但只要按照正确的步骤进行操作，就能做出口感甜蜜可口的拔丝芋头。如果您喜欢甜食，不妨尝试一下这道拔丝芋头，相信一定会让您大呼过瘾。