巴斯克芝士蛋糕的做法_怎样做出口感细腻的美味蛋糕

巴斯克芝士蛋糕的做法_怎样做出口感细腻的美味蛋糕 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

巴斯克芝士蛋糕是一种来自西班牙的传统甜点，它的口感细腻，甜度适中，深受人们的喜爱。下面，让我们来学习一下如何制作巴斯克芝士蛋糕。

材料

- 糖 200克

- 蛋黄 4个

- 蛋白 4个

- 牛奶 500毫升

- 玉米淀粉 50克

- 面粉 50克

- 酵母粉 5克

- 芝士 200克

步骤

1. 准备工作

将糖和蛋黄混合，搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌，直到糖完全溶解。将玉米淀粉、面粉和酵母粉混合，筛入糖和蛋黄混合物中，搅拌均匀，使其成为面糊。

2. 加入芝士

将芝士切成小块，加入面糊中，搅拌均匀。

3. 打蛋白

将蛋白打成硬性发泡，将其分两次加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

4. 烘烤

将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤30分钟。

5. 完成

烤好后，取出巴斯克芝士蛋糕，待其**后即可食用。

结尾

制作巴斯克芝士蛋糕并不难，只要按照上述步骤操作，就能做出口感细腻的美味蛋糕。如果你想尝试不同的口味，可以在面糊中加入水果或巧克力等材料，制作出属于自己的巴斯克芝士蛋糕。祝你制作成功！