红薯面窝窝头的做法_怎样做出松软好吃的窝窝头

红薯面窝窝头的做法_怎样做出松软好吃的窝窝头 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 结尾

窝窝头是一种非常受欢迎的传统小吃，而红薯面窝窝头则是窝窝头中的一种变种，它比传统窝窝头更加松软，口感更加细腻。如果你想要尝试做红薯面窝窝头，下面就是详细的制作步骤。

材料准备

制作红薯面窝窝头的材料非常简单，只需要准备以下几种：

1. 红薯面：200克

2. 面粉：50克

3. 酵母：3克

4. 糖：10克

5. 盐：适量

6. 温水：适量

制作步骤

1. 将红薯面和面粉混合在一起，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。

2. 将酵母加入温水中，搅拌均匀，然后将其倒入面粉中。

3. 搅拌面粉和酵母水，直到它们完全混合在一起。

4. 将面粉揉成一个光滑的面团，然后将其放在一个碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时。

5. 取出面团，将其揉成一个长条状，然后将其分成小块。

6. 将每个小块揉成一个圆形，然后用手掌将其压扁，使其成为一个窝窝头的形状。

7. 将窝窝头放在一个平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮10分钟。

8. 然后，将锅从火上取下，再盖上锅盖，让窝窝头在锅中蒸10分钟。

9. 最后，将窝窝头从锅中取出，放在一个盘子里，用刀在上面切几个口子，让其更加松软。

结尾

以上就是红薯面窝窝头的制作步骤，非常简单易行。你可以在家里自己动手制作，尝试一下这种美食的口感和味道。希望你能够成功制作出松软好吃的红薯面窝窝头。